Opis

Deska do krojenia sztorcowa 358x225x30

Deska została wykonana w pracowni stolarskiej Gizmo Garaż w sposób rzemieślniczy z zachowaniem jakości i  technik stolarskich na najwyższym poziomie. Drewno użyte do zrobienia tej deski zostało odpowiednio wysezonowane, suszone i wyselekcjonowane.. Deska jest w kształcie prostokąta i ma wymiar 358mm długości, 225mm szerokości i 30mm grubości.

Deska do krojenia sztorcowa wykonana została z trzych gatunków drewna;

• ciemne kostki w desce to drewno doussie, pochodzące z afrykańskiego drzewa Afzelia, które rośnie przede wszystkim w lasach deszczowych w pasie równikowym Afryki. Drewno to charakteryzuje się bardzo dużą wytrzymałością na zmienne warunki i wilgoć, której nie brakuje w kuchnii, a dodatkowo ciemna barwa wprowadza urozmaicenie na desce powodując że nie jest ona jednolita i nudna.
• Jaśniejszy gatunek w środku deski to nasza rodzima polska Olcha, pozyskiwana jest z drzew olszy  z rodziny brzozowatych. Występuję w całym naszym kraju, ale nasza deska pochodzi z  lasów Kaszubskiego Parku Krajobrazowego.  olchę cechuje duża elastyczność i trwałość, przez co obrabiając to drewno łatwo można uzyskać gładkie powierzchnie. Olcha jest drewnem, które świetnie znosi suszenie,przede wszystkim  nie pęka i nie pęcznieje, a także nie kurczy się i łatwo wraca do swojego poprzedniego kształtu. Należy do gatunków miękkich więc nie tępi noży a dodatkowo sztorcowe ułożenie drewna w tej desce sprawi że Twoje noże w kuchni o wiele dłużej pozostaną ostre.
• Trzecim gatunkiem z którego są wykonane boki deski to dębina. Boki oraz narożniki desek najbardziej są narażone na uszkodzenia mechaniczne, dlatego zostały wykonane z twardszego gatunku drewna. Dębina to również nasz rodzimy polski gatunek. Nasz kawałek pochodzi z podlaskich puszczy.

Deski do krojenia sztorcowa i wykonujemy w sposób rzemieślniczy, do każdej podchodzimy indywidualnie. Każdy kawałek drewna jest odpowiednio dobrany, deska jest tak wykonana aby zapewnić jak największą jej żywotność. Klejone elementy są tak dobrane aby uniemożliwiały pracę drewna a co za tym idzie jej pękanie i wypaczanie.

Elementy drewniane zostały ze sobą sklejone klejem do drewna amerykańskiej produkcji Titebond III Ultimate. Klej ten posiada niezbędne atesty do kontaktu z żywnością.

Deska wykończona jest parafinowym olejem minarealnym. Olej parafinowy to czysty i bezpieczny olej mineralny rafinowany w najlepszych europejskich rafineriach, dlatego spełnia wymogi czystości wszystkich międzynarodowych farmakopei. Dodatkowo mając medyczną czystość nie zawiera policyklicznych węglowodorów aromatycznych, a to bezpośrednio wpływa na spełnienie wymagań farmakopei, czyli tzw. kodeksu aptecznego. Tak rygorystyczne wymagania spełniają przede wszystkim produkty wyłącznie najwyższej jakości.

• Zgodny z Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, dlatego bezpiecznie możesz go stosować do swoich desek do krojenia.
• Jest zgodny z  wymogami FDA,

Zawsze pamiętaj że desek drewnianych nie wolno myć w zmywarkach, a przechowywać należy w pionie !!!!

Deska do krojenia sztorcowa /end-grain

Wykonujemy deski o różnych kształtach, marzy Ci się deska w kształcie ulubionego auta, instrumentu, zwierzęcia ?  Taką dla Ciebie wykonamy, kształt i rozmiar nie jest problem, czasem to wyzwanie ale sprawia że nasze deski są niepowtarzalne, unikatowe i jedyne w swoim rodzaju. Idealne na prezent i będą ozdobą każdej kuchni.

Nasze deski to nie tylko narzędzie kuchenne do przygotowywania potraw w kuchni, świetnie  wyglądają na stole jak deski do serwowania potraw. Zaskocz swoich gości i podaj na stół wędliny, sery, przystawki na desce zamiast szklanego pólmisku.

Deska do krojenia sztorcowa a zwykła, czym się różnią  ?

W desce sztorcowej ułożenie elementów częścią czołową do góry powoduje, że taka deska ma wielokrotnie zwiększoną swoją żywotność. Takie ułożenie drewna powoduje że noże pracujące na niej nie tępią się tak szybko, a sama deska nie niszczy się od przesywanego na niej ostrza. Nie robią się na niej śladu od tłuczków do mięs. Deska sztorcowa sama się regenruje.

Na naszych deska również oferujemy usługę graweru laserowego, możemy na niej umieścić wypalone laserem twoje logo lub dowolną grafikę czy dedykację.

Możesz u nas również zamówić deskę jako prezent dla kogoś bliskiego, wyślemy ją na adres odbiorcy zapakowaną jako prezent.

Koniecznie zerknij na pozostałe nasze wyroby

https://gizmogaraz.pl/wyroby-z-drewna/

Pamiętaj że o deskę do krejenia należy zawsze dbać, w miarę zurzywania i wysuszania nakleży ją co jakiś czas odświeżać, w tym celu świetnie sprawdzi się olej do zabezpieczania i pielegnacji desek do krojenia

https://gizmogaraz.pl/produkt/olej-do-desek-do-krojenia-1-l/